La gastronomia Guatemalteca se divide en cinco regiones, que componen en si el patrimonio culinario del pais, estas son: Central, Norte, Sur, Occidente y Oriente. Cada region tiene una topografia diferente que le permite cultivar diversos productos que hacen de la comida un placer...
Asi tambien es importante mencionar que hay varios platillos que se preparan en diversas regiones del pais, pero cada uno con un toque que lo convierte en un platillo totalmente diferente a los otros... Hay varios platillos que se consumen en casi toda Guatemala para una epoca determinada; por ejemplo los tamales y el ponche que son tipicos para Navidad; el fiambre, que se prepara para el primero de Noviembre; los dulces tipicos que se venden en casi todas las ferias de los diferentes pueblos y otros mas que se consumen en epocas determinadas o para fechas especiales en cada region...
Guatemala es un pais con arte, puesto que la cocina lo es... amalo, cuidalo y valoralo.